ノエルのおやつ⑥：米粉のプチクッキー
先日の学会出張による臨時休診では皆さんにご不便お掛け致しました。
ノエルはクレタちゃんのところにお泊りでした。
たくさんたくさん遊んで、皆さんに良くしてもらっていたようですが、
どこかプレッシャーを感じるのか、やはり今回も二日目の朝に下痢したとのこと。
ノエルは本当におなかが弱い。。。
帰ってきた日は、抗議なのかノエルはトイレで丸くなり寝ていました。。。
さて、今回は久しぶりに、ノエルのおやつです。
前回の『機能性おやつを考える』に続き、
その②…食物アレルギーを考える。 です。
お食事があう、あわない（食物不耐性）とは違い、
アレルギー反応により消化器症状
（軽いものでは便の回数が増える程度～軟便や下痢）
や皮膚症状を起こすことがあります。
気になる症状がある場合にはご相談ください。
食物アレルギーが疑われる場合には
わんちゃんも人と同じくアレルギー検査ができます。
少し高額な検査ですが、食べてよいもの、食べてはいけないものがわかります。
先日もアレルギー検査をさせていただいた患者さまがいらっしゃいました。
成分的に市販のケーキは食べれないこと。
毎年恒例のお誕生日ケーキがもう食べてはいけないことにショックを受けて
がっくりされていました。
ならば、たべてよいものでケーキを作れば良い！
お誕生日に向けてレシピを作成したりもしました。
ケーキはノエルには好評でした。
また、よくペットショップや量販店で見られる
ワンちゃんのおやつ、プチクッキー。
結構、好きな子多いんですよね。。。
でも、やはりパッケージ裏をみると何やら色々入っています。
ワンちゃん用だけど、ちょっと食べてみると、意外と美味しい。
手軽だし、体の小さい子などにも結構好評のプチクッキー、
こんなおやつ作れないかなぁ～と思い、
とりあえず、作ってみよう！！と思ったら即行動！！
最近は食物アレルギーなどで食べれないものが多いワンちゃんも
いらっしゃいますので、材料はシンプルに。。。
米粉、ベーキングパウダー(アルミフリー)、豆乳、
メープルシロップ(またはオリゴ糖)、大豆油、水
これなら、乳製品がダメな子も、小麦がダメな子も、卵がダメな子も食べれます。
何回か試作を繰り返し。。。
上手くいきますように。。。
祈りながらオーブンに投入！
そして。。。
待つこと13分程度。
完成！！
米粉と豆乳のプチクッキー
自分で食べてみてもほのかな甘みがあり、カリカリで意外に美味しい！
では、恒例のノエルの試食タイム！！！
「ノエル、できたよ！！」
ノエル：わ～い！頂戴！！早く～！！
いつものことながら、ノエルは取り敢えず食べれるものは全部食べるので、
美味しいのかどうかは判定しづらい。。。
ノエル、美味しかった？？？
アレルギーの原因は、その子その子によって違います。
また、以前大丈夫だったものも、今は食べれなくなっていることもあります。
おやつの紹介はしていますが、レシピを公開しないのはこのため。。。
御来院いただいた患者さまにはお話をお伺いしたうえで
レシピを紹介しております。