おやつ
今回は特別に。。。
ある患者様のお誕生日ケーキを作りました!!
食物アレルギーのあるわんちゃんなので、
アレルギー検査結果をもとに
食べれられない卵、乳製品を使用しないで作ります。
材料は、小麦粉、ベーキングパウダー、豆乳、植物油、
ジャガイモ、オリゴ糖、黒ゴマペースト、きな粉、キャロブパウダーです。
小麦粉にアレルギーのある場合は、米粉でも代用可能です。
まず、直径10㎝の丸形にホイルを巻いて。。。
これを型に使用して、生地を焼きます。
焼きあがった生地をお顔の輪郭で切り出します。
デコレーション用にジャガイモのマッシュを作ります。
豆乳とオリゴ糖シロップをいれて滑らかに。
黒色はゴマペーストを混ぜ、
茶色はきな粉とキャロブパウダー。
あとは、お好みにデコレーション。。。
さてさて、ここで院長登場!!
こねこねペタペタ。。。
。。。
お顔の作成完了~!!!
細かいところはご愛嬌。
正面から
立体的に。。。
まぁちゃんお誕生日おめでとう!!!
喜んでいただけて良かったです。
まぁたん
見つめ合う。。。
そして、夜にはノエルにお裾分け。
ちょっと手抜き。。。
味はいっしょ。。。
どれどれ?
はい。おすそわけ。
2014/06/16/月 08:59 PM |
おやつ,こころ動物病院,ノエルのにっき|
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12月1日で、ノエルは4歳になりました~。
3歳になる頃には、夜のお留守番ができるようになったノエル。。。
4歳になったノエルは、お利口に待っていることができるように!!
2日続けての夜の手術中も無事クリア!
いままでなら、トイレをドタンバタン!!おもちゃをほおりなげる、
ベッドの上におしっこをするなど色々していたのですが。。。
ちょっと、大人になったのかな?
そんなノエルの今年のお誕生日ケーキは、デザートケーキではなく、
ごはんケーキにしてみました。
材料は、鶏胸肉のミンチ、木綿豆腐、ジャガイモ、低脂肪牛乳少量、
芽キャベツとノエルの好物ミニトマト。
- 材料を混ぜた生地を型に入れて、焼きます!
- 上手くできますように。。。
- 型を取り外して。。。
- マッシュポテトでコーティング☆
- ミニトマトと茹でた芽きゃべつでデコレーション。
- さらに飾り付けて完成!!!
♪ HAPPY BIRTHDAY DEAR NOEL ♪
- ふぅ~~~~
- ロウソクを外してから。。。
- ひたすら、もぐもぐ。
- すごい勢い。。。
残さず、きれいに完食!!!
- ノエル、4歳になったよ~♪
この時期になると流れるクリスマスソング
『The First Noel』
もちろん意味はまったく違うのですが、
なんとなく嬉しくて口ずさんでしまいます。。。
The First Noel, the angels did say
Was to certain poor shepherds in fields as they lay
In fields where they lay keeping their sheep
On a cold winter’s night that was so deep
Noel, Noel, Noel, Noel…
2013/12/06/金 11:54 PM |
おやつ,ノエルのにっき|
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3月3日はお雛様。。。
今年もノエルのおひなさまケーキを作りました!
土台のスポンジを焼き、その上にお芋でデコレーション。
まずは土台を。。。
さて、土台が完成です!
ケーキ作り中のノエルは、
美味しいにおいはするが。。。
なぜか余裕の表情。
次は、お雛様づくり。
ジャガイモにキャロブパウダー、イチゴ、エンドウ豆、黒ゴマいれて色を付けました。
黄色はさつま芋です。
ノエルのカラーで
お内裏様も作成!
しっぽもあるよ
さてさて、最終デコレーションです。
ケーキの上にお芋人形をのせて完成です!!!
はじめてのお芋人形作成にしては及第点というところでしょうか?
ノエルにかかれば時間をかけたお人形もあっという間。。。
せっかくのデコレーションも無残にノエルのお口へ。。。
2013/03/12/火 09:58 PM |
おやつ,ノエルのにっき|
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昨年12月、カノンさんが重病であるとの知らせが来ました。
ノエルを連れて、カノンさんのお見舞いに行ってきました。
カノンさんは13歳のバセットハウンドでした。
お見舞いに伺ったのが、クリスマスも近かったため、
クリスマスケーキを作り、
カノンさんの大好物、シーザーを持って行ってきました。
ケーキは、大豆粉とキャロブのブッシュドノエルです。
今回も最終飾り付け担当は院長です。
いつものごとく、ノエルはクレタちゃんと遊びに夢中。
本当に仲のいい二人です。
さて、今回のメインはカノンさん。
カノンは、食べ物に夢中。
ケーキも瞬殺でした。
目線の先には。。。
ケーキを眼見です。
写真も撮る間もなく。。。
カノン「もうなくなっちゃった。。。」
美味しそうに食べてくれてよかったです。
カノンさんは良子先生が臨床に出たときに、
色々と練習などにつきあってくれたワンちゃんで、
バセットハウンドの魅力をたくさん教えてくれました。
感謝感謝でいっぱいです。「カノン、ありがとう!」
2013年を迎えることなく、カノンさんは虹の橋を渡っていきました。
きっと、虹の橋を渡った先でも、いっぱい食べていると思います。
2013/02/11/月 11:24 AM |
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