ノエルのおやつ③:バレンタインとキャロブパウダー
もうすぐバレンタインデーですね。。。
我々にとっては年一回のチョコレートの一大イベント。
でもわんちゃんにとってはチョコレートがあふれるこの時期はいつもより要注意!!
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チョコレートやココアなどのチョコレート製品には
『テオブロミン』と『カフェイン』が含まれています。
人間には全く問題の無い量でも犬にとっては中毒を起こしやすく、
初期症状としては吐いたり下痢を起こしますが、
重度になると『死に至る』場合もあります。
また、チョコレートには脂肪分や砂糖が大量に含まれているため、
これによって『膵炎』を起こしてしまうこともあります。
チョコレートの種類によって『テオブロミン』と『カフェイン』の含有量は異なります。
そのため、どんなチョコレートをどれくらい食べたかで中毒症状は異なります。
特にこの時期に多いバレンタイン贈答用の『高価なチョコレート』
(カカオ含有量が多い製菓用のチョコレートを使ったもの)は危険です。
ココアパウダーのまぶしてあるトリュフチョコ等はさらに危険です。
動物病院では食べたチョコレートの種類と量から『テオブロミン』と『カフェイン』
の含有量を算出し、危険性の高い中毒症状をある程度予測して治療を行います。
また、気をつけないといけないことは
6~12時間後に症状が出ることが多いということ。
食べてすぐに症状が出ていないからといって様子を見ていると、
夜中に突然急変することもあります。
食べたら吸収される前にすぐに吐かせてあげて、適切な処置をする必要があります。
少しでも食べてしまったら、すぐに動物病院を受診してください。
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チョコレートやココアは食べてはいけないので、
ノエルには違ったかたちでのバレンタインデー。。。
『くまさんのプチケーキWhite&Black』
材料は。。。
{しろくまWhite}小麦粉、ベーキングパウダー(アルミフリー)、豆乳、
メープルシロップ(または、オリゴ糖)を少量、大豆油、お水。
わんちゃんにはチョコレートやココアはダメなので。。。
{くまBlack}にはキャロブパウダー(いなご豆のさやの粉末)を使ってココア風。
食べてみるとなるほどココア風味!!
バレンタインデーの雰囲気があります。
試作を繰り返し、どうにかこうにか完成!
はじめはリンゴなどを入れたりしたのですが、
結局、シンプルに具材なし。
バレンタイン前ですが。。。
乳製品、卵を使っていないので乳製品や卵の食物アレルギーのわんちゃんにも。
味はほんのり甘めです。